Gå videre til hovedindholdet

Jordbær mojito

Jeg er på besøg hos svigerforældrene og vi har hygget igennem idag. Tøse-shoppingtur i Viborg, morfar på sofa'en, gå-tur ved Hjarbæk fjord og havevandring i svigerforældrenes have. Men til sidst måtte jeg have min trang til jord under neglene, så svigerfar og jeg gik igang med at luge et bed, mens svigermor tilberedte en skøn tre-retters middag. Hvor var det godt at få få trangen stillet!


I ét af urtehavens bede 'fandt' jeg den schweizisk mynte. Og så måtte jeg jo lade en bemærkning falde om, at  den bedste mynte i mojito er den schweizisk mynte. Det gav anledning til, at vi da måtte have et par stilke stilke mynte med ind og en senere søgning på nettet, for at finde opskrifter.


Under søgningen fandt vi en opskrift på jordbær-mojito - og tilfældigvis havde svigerforældrene en bakke jordbær, som kunne anvendes. Opskriften fandt vi her. 

Og er du til mojito, så kan vi anbefale at afprøve jordbær-udgaven - vi syntes, at den smagte dejligt :-)
Etiketter:

Kommentarer

  1. Signe26. juni 2011 kl. 08.12

    Godt at se lidt kolde drinks :-)
    Jeg foretrækker i øvrigt den marokkanske mynte til mojitos.

    SvarSlet
  2. Landliggeren26. juni 2011 kl. 16.01

    Det lyder bestemt som et hit. Den prøver vi. Forestiller mig, at den er dejlig frisk og næsten sund ;-)

    Bedste havehilsner
    Birgitte

    SvarSlet
  3. Susanne26. juni 2011 kl. 19.55

    Hej Signe
    Ja, det jo de kolde drinks vi gerne vil have i de lune sommeraftener på terrassen :-)

    Hej Birgitte
    Thi hi - vi blev også enige om, at det var en 'sund drink' ;-)

    SvarSlet

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

De små i haven

Det er ikke de små mennesker, der er tale om! Men istedet er de små blomster fanget med makro-linsen og når der kigges efter, så er der en del smukke små blomster Porcelænsblomstens fine små blomster har her besøg af en lille bille. De sidste blomster på kærmindsøstrene sidder helt oppe i toppen af blomsterstænglen - det varer ikke længe inden deres blomstring er slut. De små grøn/hvide blomster findes i hobetal på benveden. Det er ikke til at forstå, at den får flotte røde og orange frøstande hen på efteråret - og frøstandene er vel at mærke noget større end selv blomsten. De enkelte blomster på den lille sibiriske portulak er små, men oftest er der flere planter på samme sted og flere blomster samtidig, så derfor er den til at få øje på. Den sidste er én af mine yndlinge, som man skal kigge virkelig godt efter, for at finde - de små tobakspiber gemmer sig gerne under de rimelig store blade af tobakspibeplanten.
11 kommentarer
Læs mere

Rionet brugt til forskellige formål

Så blev der skåret endnu et par rionet til, som skal bruges til espalier i haven. Og de blev også sat op. Det første blev sat op ved urtehaven, hvor de skal fungere dels som rum-skaber og "blikfanger" og dels skal der gro et par tornløse brombær op af det. Det andet ved tobakspibeplanten, som ikke har haft noget at klatre op af siden vi fjernede hækken i efteråret 2011, så det bliver dejligt at få den som en væg i stedet for ud over græsplænen. Jeg havde set hos min veninde på Fyn, at hun havde nogle bøjede rionet som fungerede som plantestøtter. Smart, så det måtte jeg også have. Heldigvis havde jeg gemt resterne fra denne og fra sidste gang vi skar til (man er jo samler), så jeg fandt nogle gode stykker jeg kunne anvende. Jeg bøjede nettene over et bræt. Mens jeg stod på brættet, tog jeg fat i nettet og trak nettet op mod mig selv. Det var nødvendigt at tage fat så langt nede mod brættet som muligt for at få en nogenlunde skarp bøjning.   Et lille stykke af ri...
10 kommentarer
Læs mere

Nedklipning af katteurt

Katteurten Nepeta faassenii 'Six hills Giants' lever op til sit navn og jeg skal love for, at den er blevet stor - stor og smuk var den, da den stod med alle de smukke blå blomster i fuld flor. Og den har været så velbesøgt af de flittige brumbassser. En ulempe ved den er dog, at den falder til siden og derved bliver lidt bar i midten. Derfor fylder den ret meget - jeg tror, at én plante har fyldt 1,5x1,5 m. Derfor har den også klemt nogle af de planter, som jeg har sat i bedet. Måske har jeg plantet for tæt, men så er planten for stor. Så istedet har jeg midlertidigt sat en stump rionet op, så plantestilkene er blevet løftet fra jorden og der er givet plads til andre planter. Dette må blive min fremtidige løsning - dog med rionet hele vejen rundt om planten - da jeg gerne vil beholde katteurten i haven. Da jeg så, at der var friske grønne skud i midten af planterne, så var jeg kvik med saksen - væk med de horisontale, halv visne og afblomstrede grene. Og tilbage stod fr...
9 kommentarer
Læs mere