Gå videre til hovedindholdet

Jordbær mojito

Jeg er på besøg hos svigerforældrene og vi har hygget igennem idag. Tøse-shoppingtur i Viborg, morfar på sofa'en, gå-tur ved Hjarbæk fjord og havevandring i svigerforældrenes have. Men til sidst måtte jeg have min trang til jord under neglene, så svigerfar og jeg gik igang med at luge et bed, mens svigermor tilberedte en skøn tre-retters middag. Hvor var det godt at få få trangen stillet!


I ét af urtehavens bede 'fandt' jeg den schweizisk mynte. Og så måtte jeg jo lade en bemærkning falde om, at  den bedste mynte i mojito er den schweizisk mynte. Det gav anledning til, at vi da måtte have et par stilke stilke mynte med ind og en senere søgning på nettet, for at finde opskrifter.


Under søgningen fandt vi en opskrift på jordbær-mojito - og tilfældigvis havde svigerforældrene en bakke jordbær, som kunne anvendes. Opskriften fandt vi her

Og er du til mojito, så kan vi anbefale at afprøve jordbær-udgaven - vi syntes, at den smagte dejligt :-)

Kommentarer

  1. Godt at se lidt kolde drinks :-)
    Jeg foretrækker i øvrigt den marokkanske mynte til mojitos.

    SvarSlet
  2. Det lyder bestemt som et hit. Den prøver vi. Forestiller mig, at den er dejlig frisk og næsten sund ;-)

    Bedste havehilsner
    Birgitte

    SvarSlet
  3. Hej Signe
    Ja, det jo de kolde drinks vi gerne vil have i de lune sommeraftener på terrassen :-)

    Hej Birgitte
    Thi hi - vi blev også enige om, at det var en 'sund drink' ;-)

    SvarSlet

Send en kommentar

Populære indlæg fra denne blog

Ukrudt top tre

Alle kæmper vist med hvert sit ukrudt i haven - jeg gør ihvertfald. Ina fra Anna's plads havde forleden dag et indlæg om de tre 'værste' ukrudt i hendes have. Den tråd vælger jeg at tage op.


Helt uden overdrivelse og yderligere overvejelse, så går første pladsen til skvalderkålen. Den er (næsten) umulig at komme af med og breder sig vildt og voldsomt, hvis den får lov. Jeg har endnu ikke lykkedes med at få ryddet et bed for skvalderkål, for blot et enkelt lille stykke rod, bliver hurtigt til et helt bed.

Der er dog en del forslag til planter, som kan klare sig mod skvalderkålen og lukke af for lys til dens fotosyntese og dermed hindrer den i at vokse - se bl.a. denneartikel. Berit fra Irishaven har skrevet et indlæg om kulsukker mod skvalderkål og jeg har selv skrevet et indlæg om stor tusindstråle.


Andenpladsen går til dette ukrudt, som jeg måtte finde navnet på i Ukrudtsnøglen. Jeg fandt frem til, at det må være en lav ranunkel.  Den spreder sig ivrigt i græsplænen og …

DIY - selvandings potte

I et indlæg i foråret (næh nu jeg får set efter, så var det faktisk vinter), lovede jeg at vise, hvad jeg skulle bruge nogle af alle de ting til, som jeg samlede.
Tiden er kommet til at bruge de tomme konservesdåser til en selvvandings potte. Jeg er stærkt inspireret til idéen fra en video på Youtube hos en amerikansk dame og nu kan jeg jo selvfølgelig ikke husk hvor.

Men I får lige opskriften her "på dansk".

Jeg har brugt følgende ting;
spand fra blomsterhandlere - én af de store spande, som de får afskårne blomster hjem i5 konservesdåser med bund og top skåret afrund folie tærteformen-gangs karkludhåndklæderør, som er lidt længere end spandens højdepottejordplante - jeg har plantet en chili der i Jeg satte konservesdåserne ned i spanden og det er i dette område, at der er plads til vandet.

For at vandet kun er i det nederste område, borede jeg et hul lige under højden af konservesdåserne. Hullet skal fungere som et overløbshul, således at vandet aldrig kan stå højere end hu…

Pæon-aften

Jeg havde en dejlig tirsdag aften, idet jeg var i Hvalsø hos Pæoneksperten. Jeg var så heldig at jeg havde fået lokket min søster med dertil. Arrangementet foregik i pæonhaven, hvor vi havde lejlighed til at gå rundt og nyde alle de dejlig pæoner - og der er rigtig mange forskellige!


Claus Dalby var i haven for at fortælle om sin bog 'Bonderoser og pæoner'. Men lige inden Claus gik på,   så svarede Thomas fra Pæoneksperten på konkrete spørgsmål vedrørende pæoner.

Og jeg blev da lige en kende klogere i forhold til den forestående flytning af min pæon. Thomas fortalte, at for at sikre blomstringen, skal den deles, sådan at der er 3-5 rodskud (tror jeg nok, at han kaldte dem) på hver plante. Pæonen stimuleres derved til at danne nyt rodnet og dermed blomstre - så tager det forhåbenligt ikke mange år, før den blomstrer igen.


Claus er en god fortæller og er god til at krydre sin viden omkring pæoner med små anekdoter fra haveverdenen. Han fortalte bl.a. om hvordan Itoh hybriderne er…