Gå videre til hovedindholdet

Ananaskirsebær

Forleden skrev jeg om, at jeg havde tilplantet drivhuset. Jeg glemte dog at fortæller om én plante, som også blev hjembragt fra gartneriet Toftegård og plantet i en krukke. Det er ananaskirsebær; Physalis peruviana, Tomatillo pineapple.

Jeg synes, at den fortjener lidt mere omtale, da det er en spændende eksotisk plante, som jeg glæder mig til at følge. Jeg har for mange år siden dyrket den på friland og den gav da også frugter, men ikke i store mængder. Denne gang skal planten dyrkes i drivhuset og jeg håber det kan optimere udbyttet.


Ud fra plantens navn - Physalis peruviana - er det nærliggende at tro, at den stammer fra Peru. Planten stammer da også fra højlandet i Peru og Chile og blev af portugiserne ført til Sydafrika. Men det er fra Sydafrika den er blevet kendt, idet de begyndte at dyrke den i større mængder, da de fandt ud af dens mange fortrinligheder. Idag dyrkes ananaskirsebær i stor stil mange steder bla. i Sydafrika og Sydamerika, men også i Asien og Australien.

Planten tilhører natskyggefamilien ligesom kartoffel og tomat. Ananaskirsebær får sideskud ligesom tomat, men de skal ikke knibes væk, men istedet bindes op. Planten bliver lige så høj som tomat og ca. én meter bred, men kan holdes nede ved beskæring. Jeg er spændt på at se, hvor meget den kommer til at fylde i vores lille drivhus, hvor der også er mange andre planter.


Frugten sidder i en lille klokke, som minder meget om de japanske lygter, som også hører til natskyggefamilien. De umodne grønne ananaskirsebær siges at være giftige. Når bærret modner bliver det orange og lygten omkring bærret visner.

Det modne orange bær er sødt og syrligt og kan spises direkte fra planten. Bærret kan bruges i desserter både rå og tilberedt ex. som syltet og det kan også bruges
til marmelade eller kompot.

Ananaskirsebær er rig på C-vitamin (30 mg pr. 100 g) og Provitamin A samt en del af forskellige B-vitaminer (især B12). Af mineraler findes en del fosfor, jern og kalcium.

Ovenstående citat fandt jeg her, hvor der er mange flere spændende informationer om de ananaskirsebær, som jeg glæder mig til at høste fra eget drivhus!

Kommentarer

  1. Hej Susanne
    Det lyder til at være en meget interessant plante, - glæder mig til at høre og evt. smage. Tidligere havde du et indlæg om geranium!! Jeg blev inspireret til at søge på planten, da jeg også har forskellige af dem i haven. Når jeg søger på dejlige Lundhede Planteskoles sortiment over geranium, viser der sig 174 forskellige slags!!! Søger jeg på Storkenæb viser der sig 73 forskellige!!! Så jeg må åbenbare min totale uvidenhed på geranium, - det må være en slags overordnet betegnelse. Nu lader jeg det ligge lidt, Africa Open kalder....

    SvarSlet
  2. Hej Agathe
    I er mere end velkomne til at smage de sød, syrlige bær.
    Hvor er det fedt, at mine skriblerier kan inspirere til nysgerrighed og research ♥ ♥ ♥
    Jeg læste i et Alt om Haven, at der findes 12 vildvoksende geranier bare i Danmark. Så når du skriver at der findes 174 forskellige, ja så er det nok ikke helt ved siden af - men det er godt nok mange. Geranium er et slægtsnavn og de forskellige slags har en artstilføjelse ifølge Linné. Og Linné kunne der jo blive et helt indlæg om - han er en spændende mand!

    SvarSlet

Send en kommentar

Populære indlæg fra denne blog

Juledekorationer hos søster

Da vi var hos min søster forleden, så benyttede jeg lejligheden til at tage lidt billeder af hendes juledekorationer. Jeg synes, at hun er rigtig dygtig til at binde og lave dekorationer, så det er altid en fornøjelse at komme på besøg og se, hvad hun nu har fundet på.

Specielt her til jul, har hun mange forskellige. Nogle af dem er nye og andre er gamle, som er frisket op med nyt, men alle smukke dekorationer, som oser af jul.






En lille smagsprøve på nogle af dekorationer som skaber stemning hos søster :-)

Ny pergola

Tobakspibeplanten har fået mere plads! Et par af havens stolper med rionet har fået en overlægger og tobakspibeplanten har derved fået lidt mere plads at brede sig på. 











Jeg har længe haft et ønske, om at forbinde stolperne med tobakspibeplanten og stolperne på den anden side af græsstriben. Et ønske som nu er blevet opfyldt og vi har fået en pergola.

Tobakspibeplanten er stor og kraftig og griber fast i planterne, som gror omkring den. Håber er derfor, at den vil gribe fast i loftet med rionet i pergolaen og med tiden danne et grønt loft. Men den skal nok have en hjælpende hånd i starten for at blive guidet det rigtige sted hen.

På modsatte side af pergolaen er der også stolper med rionet, men herpå er der sat et par klematis. De er endnu små og plantet sidste år, så der går nok noget tid førend de fylder.

Madam Bæk's have med græsser

Jeg har fået mig én på have-opleveren -  jeg har været på besøg hos Madam Bæk, som har bloggen Et haveliv med sygdom. Jeg var inviteret i hendes have for at få inspiration til at "indføre" græsser i haven. Og der var masser af inspiration at hente.



Jeg lagde meget mærke til, at der flere steder i haven var plantet store og høje græsser ud til kanten eller i forgrunden af et bed. Jeg har altid tænkt, at det høje skal plantes bagerst, men her lærte jeg, at det ser rigtig godt ud med græsser forrest.


Her er i det hele taget brugt mange høje græsser. Jeg har det selv svært ved at få højde i bedene og har en tendens til kun at vælge stauder, som ikke er voldsomt høje. Jeg må se at få lidt højde ind og specielt i husbedet kunne nogle af de høje græsser danne naturlige rum og dermed flere bede i det lange bed.  

Græsserne er bruge på forskellige måder i haven - her som en kant langs huset. Andre steder i samspil med stauder, buske eller et-årige.




Denne rødbrune New Zealanske Star s…