Det fugtige vejr afstedkom idag, en tur til Gartneri Toftegård, som har specialiseret sig i tomater og chili. Ud over nævnte planter var der udplantningsplanter ex. kål, bønner og squash og mange forskellige krydderurter. Du kan se deres store udvalg her; http://www.gartneri-toftegaard.dk/.
Men især har jeg et ømt punkt for krydderurter, som der var mange forskellige af og endda mange forskellige sorter indenfor hver krydderurt. Det var rigtig fristende, men jeg holdt mig i skindet og købte "kun" tre: Stevia, brogetbladet rosenmynte og kryddersalvie.
Steviaen - Stevia rebaudiana er er plantet i den blå potte. Stevia kaldes også sukkerplanten og er ca. 300 gange sødere end sukker. Spiser man et blad, har man sødmen i munden i flere timer. Stevia kan bla. bruges som sødemiddel i læskedrikke. Vi glæder os til at eksperimentere med planten i andre mad-sammenhænge ex. til stevia-is.
Rosenmynte - Calamintha grandiflora har jeg ønsket i mange år. Den var en del af krydderurtesamlingen i den tidligere fynske have, hvor jeg var rigtig glad for at lave te af et par friske blade. Den har små yndige lyserøde læbeblomster og selve planten lugter ganske rigtig af roser. Dejligt at have den i hus igen og så endda en broget én af slagsen.
Salvie har vi haft i haven i mange år, men den var grim og ranglet og måtte derfor lade livet da der skulle bygges terrasse, hvor den stod. En salvie kan ikke undværes i husholdningen, så derfor kom der en ny slavie med hjem - Salvia officinalis ' Nazareth'.
To forskellige chili - Capsicum annuum 'Espelette', styrke 5 og Capsicum annuum 'Ancho Zac', styrke 1. Styrken angives fra 1-10, hvor 1 er uden styrke og 10 er mega-stærk. Chili ynder meget sol og varme, så derfor er begge plantet i krukker i drivhuset.
Derudover købte jeg to bøf-tomater; 'Brandywine' og 'Stribed German' samt to blomme-tomater; 'Toftegaards røde miniblomme' og 'Santonio'. Jeg har plantet to tomater i én plantesække på kapilærkasse. Mellem de første er der plantet en squash, som jeg har fået af min søster (selvsået) og mellem de to næste er der plantet kanel basilikum (selvsået).
Jeg har endnu en ledig plantesæk, men den står desværre i et skyggefuldt område. Tidligere har jeg forsøgt med tomat, men planterne bliver høje og ranglede og planterne gav kun få tomater grundet mangel på sol. Nogle idéer til, hvad der kan trives der?
Hvis vi selv må sige det, så har vi et drivhus med mange lækkerier!
Men især har jeg et ømt punkt for krydderurter, som der var mange forskellige af og endda mange forskellige sorter indenfor hver krydderurt. Det var rigtig fristende, men jeg holdt mig i skindet og købte "kun" tre: Stevia, brogetbladet rosenmynte og kryddersalvie.
Steviaen - Stevia rebaudiana er er plantet i den blå potte. Stevia kaldes også sukkerplanten og er ca. 300 gange sødere end sukker. Spiser man et blad, har man sødmen i munden i flere timer. Stevia kan bla. bruges som sødemiddel i læskedrikke. Vi glæder os til at eksperimentere med planten i andre mad-sammenhænge ex. til stevia-is.
Rosenmynte - Calamintha grandiflora har jeg ønsket i mange år. Den var en del af krydderurtesamlingen i den tidligere fynske have, hvor jeg var rigtig glad for at lave te af et par friske blade. Den har små yndige lyserøde læbeblomster og selve planten lugter ganske rigtig af roser. Dejligt at have den i hus igen og så endda en broget én af slagsen.
Salvie har vi haft i haven i mange år, men den var grim og ranglet og måtte derfor lade livet da der skulle bygges terrasse, hvor den stod. En salvie kan ikke undværes i husholdningen, så derfor kom der en ny slavie med hjem - Salvia officinalis ' Nazareth'.
To forskellige chili - Capsicum annuum 'Espelette', styrke 5 og Capsicum annuum 'Ancho Zac', styrke 1. Styrken angives fra 1-10, hvor 1 er uden styrke og 10 er mega-stærk. Chili ynder meget sol og varme, så derfor er begge plantet i krukker i drivhuset.
Derudover købte jeg to bøf-tomater; 'Brandywine' og 'Stribed German' samt to blomme-tomater; 'Toftegaards røde miniblomme' og 'Santonio'. Jeg har plantet to tomater i én plantesække på kapilærkasse. Mellem de første er der plantet en squash, som jeg har fået af min søster (selvsået) og mellem de to næste er der plantet kanel basilikum (selvsået).
Jeg har endnu en ledig plantesæk, men den står desværre i et skyggefuldt område. Tidligere har jeg forsøgt med tomat, men planterne bliver høje og ranglede og planterne gav kun få tomater grundet mangel på sol. Nogle idéer til, hvad der kan trives der?
Hvis vi selv må sige det, så har vi et drivhus med mange lækkerier!
Hej Susanne, det lyder som en vidunderlig drivhus du har fået gang i dette forår. Hvor er det spændende planter du finder. Med den terasse, kan jeg godt forstå du venter på solen. ;-)
SvarSletTak Marianne, vi er også spændte på udbyttet.
SvarSletVi har siddet på terrassen til kl. 20.30 i solskin. Inde i "hesteskoen" var der ingen vind - det var bare skjønt :-)
Hej,
SvarSletTak for god læsning.
Til information, så har jeg lavet en dansk informations side omkring Stevia planten. I kan se de her: http://steviawiki.dk/
Håber i kan bruge det :)