På sådan en dejlig varm sommer dag, er det dejligt forfriskende med et glas iskoldt hjemmelavet iste. Og så brugte jeg ovenikøbet en af havens krydderurter, så det var da helt i top at få en meget velsmagende drik. Derfor vil jeg gerne dele opskriften med jer.
Hjemmelavet pebermynte-iste
4-5 stilke pebermynte
Grøn te (jeg havde kun en grøn te med ingefær og citron, så brug hvad du synes passer til mynten)
1 liter kogende vand
1 citron
Sukker eller kunstigt sødemiddel, som kan tåle opvarmning
Stød pebermyntebladene i en morter og læg dem i en kande, som kan tåle kogende vand. Hæld kogende vand på bladene. Bland sukker eller kunstigt sødestof i vandet. Pres saften af citronen ned i kanden og lad te-posen med den grønne te trække i blandingen - gerne én time.
Hæld teen over isterninger og servér den iskoldt med et par mynteblade, som pynt. Hvis du har mere tilbage kan du sætte kanden i køleskabet og drikke af det senere. Rigtig god fornøjelse :-)
Hjemmelavet pebermynte-iste
4-5 stilke pebermynte
Grøn te (jeg havde kun en grøn te med ingefær og citron, så brug hvad du synes passer til mynten)
1 liter kogende vand
1 citron
Sukker eller kunstigt sødemiddel, som kan tåle opvarmning
Stød pebermyntebladene i en morter og læg dem i en kande, som kan tåle kogende vand. Hæld kogende vand på bladene. Bland sukker eller kunstigt sødestof i vandet. Pres saften af citronen ned i kanden og lad te-posen med den grønne te trække i blandingen - gerne én time.
Hæld teen over isterninger og servér den iskoldt med et par mynteblade, som pynt. Hvis du har mere tilbage kan du sætte kanden i køleskabet og drikke af det senere. Rigtig god fornøjelse :-)
Det lyder som en herlig drik. Jeg har mange mynter, så jeg takker for opskriften. Den ser meget ligetil ud.
SvarSletLige den opskrift bruger jeg også. Det er efter min mening den allerbedste isthe.
SvarSletJeg tror aldrig, jeg har hørt edderkoppen spinde, men jeg holder også meget af at sidde og kigge på den. Det er dybt fascinerende.
Og, så bliver din terrasse da i øvrigt bare pænere og pænere og temmelig mondæn. Måske skulle du gemme noget af mynten til en mojito - og nyde den i sofaen, mens grillen varmer op :-)
Solskinshilsen
Birgitte
Det lyder da rigtig lækkert, den må prøves... :o)
SvarSletHej Ina
SvarSletOpskriften er ganske lige til. Jeg har også en appelsinmynte, som jeg skal prøve at lave en iste af.
Sønnen har drukket to store glas idag og bad om én mere her til aften - så smager det godt :-)
Hej Birgitte
Ja, vi er så glad for terrassen. Mojito i sofaen mens grillen og solen varmer - det er da en skærsommeraften-drøm :-)
Hej Fru Friis
SvarSletDen er rigtig lækker og læskende i varmen. God "appetit" for hvordan siger man god .... til tørsten?
Det lyder bare lækkert, så det skal jeg da også prøve imorgen :-)
SvarSletTak for opskriften.
Det må prøves, det lyder i hvert fald godt, jeg har også forskellige slags mynte i haven.
SvarSletKan man evt. søde med honning? Jeg laver te af hyldeblomst sødet med honning, det smager også godt.
Ha´ en god dag.
Det var den! Jeg har gået som en gal og spekuleret over, hvad det var for en krydderurt jeg manglede. Det er selvfølgelig pebermynten.
SvarSletTak for hjælpen:-)
Ha' en dejlig dag i haven.
Tak for opskriften - har netop købt mig fattig i forskellige mynter, så nu skal der laves the!
SvarSletDet lyder da fantastisk og må afprøves :¨)
SvarSletHej Hanne
SvarSletHåber det smagte dig :-)
Hej Lisbeth
Jeg tror helt sikkert, at isteen kan sødes med honning :-)
Hej Madam Bæk
Det var da rigtig meget så lidt :-)
Hej Anette
Åh, mon du deler nogle af dine erfaringer ex. med jordbærmynten? Det lyder nemlig skønt med en jorbær-iste overhældt frosne jordbær istedet for isterninger :-)
Hej Mette
Det er fantastisk - god fornøjelse :-)