Gå videre til hovedindholdet

Ribs

Det ses rundt omkring i blogland, at ribsene er blevet modne - men det er de ikke helt her endnu. Grunden til at de er lidt sene, er sandsynligvis at de står mellem et stakit og huset, hvor der kun er sol indtil kl. 12. Men på trods af de lidt ringe forhold, så har vi de foregående år fået masser af smagsfulde bær. Og der har været mere end rigeligt til både os og fuglene.


Men når de bliver modne, så skal der laves rysteribs, saftevand og pavlova med ribs og kold flødeskum.
Vi glæder os til den friske spise!
Etiketter:

Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Dekorationer for ingen penge

Som lovet tidligere i dag, så kommer her en lille opdate på, hvad krea-ånden havde med sig. Hovedmålet var at få lavet kalenderdekorationen, så det var den jeg gav mig i kast med. Jeg havde købt små kugler (dem som man normalt hænger op på en gren) til formålet og et kalenderlys. Alt det andet er materialer, som jeg havde i hus. Den bløde ene er fra mine forældres have. Valnødderne er gemt fra sidste år og fra min brors have. Og så manglede jeg ligesom lidt mere hvidt, så jeg fandt sukkerknaldene frem. De er pakket enkeltvis ind i husholdningsfilm og derefter sat sammen tre og tre. Da jeg lavede sukkerknaldene, kom jeg til at tænke på, at for ca. 25 år siden sad jeg og mange andre og svøbte forskellige bønner, ris og andre tørrede madvarer i film og bandt de små poser på flamingo-kranse. Nu jeg havde tingene fremme, så kunne jeg lige så godt lave endnu en juledekoration - og tænk hvis krea-ånden ikke kom igen ... I brændekurven fandt jeg en god og stabil kævle, som fik e...
26 kommentarer
Læs mere

Fugle-mad

Grønne net fra mejsekugler er ikke den foretrukne måde, at servere maden til havens fugle på. Men jeg måtte erkende, at hvis jeg ville have et fugleliv i min baghave ved spisestuevinduet, så måtte jeg overgive mig og hænge nogle af de grønne net med mejsekugler op i grenene. Jeg lovede mig selv, at jeg ville samle nettene ind - for jeg hader at samle naboernes grønne net op i min have. For at undgå de grønne net, gik jeg stærkt inspireret af Havefolket , i gang med selv at lave noget fuglemad. Det blev en blanding af vildtfuglefrø, solsikkekerne og havregryn blandet i palmin.   Ophænget har jeg lavet ved at binde en knude med et stykke snor om en tændstik, som jeg har knækket svovlet af. Tændstikken er lagt på tværs nederst i en engangs-plastikkrus og derefter har jeg hældt den lune frøblanding i kruset. Nemt, ubesværet og med et minimum af "fedteri" fik jeg fyldt krusene og de er tilmed nemme at hænge op efterfølgende. Jeg lavede at to pakker palmin og en hel...
29 kommentarer
Læs mere

Før og nu III

Jeg har tidligere skrevet om, hvad der er sket i haven i 2012; del I her og del II her . Og nu fik jeg lyst til at vise endnu et projekt, som har været i gang gennem året. Den 31.12.11 skrev jeg følgende på bloggen; "Jeg har kredset meget om muligheden for at starte en urtehave i nedenstående område. Affødt af drømmen om, at kunne følge afgrøden fra jord til bord samt glæden ved at høste egne helt friske afgrøder. Idag tog jeg dog beslutningen om, at det ikke bliver i 2012, at vi får urtehave. Istedet skal der laves et bed med de krydderurter, jeg har stående i potter tilført andre vigtige krydderurter bla. persille og dild." Men se - den beslutning fik jeg hurtig lavet om - tanken om urtehave blev simpelhen for fristende og der blev tegnet og regnet på, hvordan en urtehave med højbede kunne se ud i området. Og midt i marts 2012 satte jeg af med bambuspinde til højbede i urtehaven. Jeg fik gravet jorden efter højbedsmetoden det vil sige, at græstørven er vendt ...
28 kommentarer
Læs mere