Vi har været i gang med at planlægge hvilke afgrøder, vi skal have i urtehaven. Som inspiration bruger jeg bogen Økologisk have skrevet af Jens Juhl og Sølva Falgren. Bogen er utrolig velskrevet og lige til at gå til. Bogen er allerede min "bibel" udi urtehavens kunst og det er helt sikkert, at det ender med, at den er slidt i laser. Jeg kan helt klart anbefale bogen, hvis du skal i gang med at dyrke urtehaven.
Målet er at blive delvis selvforsynende i sommer- og efterårsperioden. Men urtehaven bliver for lille til fuld selvforsyning og desuden har vi ikke mulighed for frostfri overvintring, så det giver sig selv, at i vinterhalvåret må vi købe. I øjeblikket abonnerer vi på Buresøgårds økologiske grøntkasser og det er vi rigtig godt tilfredse med, så det vil vi fortsætte med i vinterhalvåret.
Vi har lavet en liste med de forskellige afgrøder, som vi ønsker i urtehaven. For at få overblik over det hele, så har vi oplistet urterne i de forskellige bede ift. sædskifterne og har derfor lavet en sædskifteplan.
Og så lige en lille forklaring til skemaet. Hvis der er et fluebens-symbol, så er frø købt eller planten er allerede i haven. I skemaet er der en vandret fed streg. Over stregen er de afgrøder oplistet, som vi helt sikkert ønsker i haven. Under stregen er det "måske-urter".
Nu har jeg så "kun" tilbage at grave resten af bedene, snedkerere rammer til højbedene og efterfylde med jord og kompostjord. Om jeg når det hele dette forår får vi se, men indtil videre er jeg fortrøstningsfuld.
Målet er at blive delvis selvforsynende i sommer- og efterårsperioden. Men urtehaven bliver for lille til fuld selvforsyning og desuden har vi ikke mulighed for frostfri overvintring, så det giver sig selv, at i vinterhalvåret må vi købe. I øjeblikket abonnerer vi på Buresøgårds økologiske grøntkasser og det er vi rigtig godt tilfredse med, så det vil vi fortsætte med i vinterhalvåret.
Vi har lavet en liste med de forskellige afgrøder, som vi ønsker i urtehaven. For at få overblik over det hele, så har vi oplistet urterne i de forskellige bede ift. sædskifterne og har derfor lavet en sædskifteplan.
Og så lige en lille forklaring til skemaet. Hvis der er et fluebens-symbol, så er frø købt eller planten er allerede i haven. I skemaet er der en vandret fed streg. Over stregen er de afgrøder oplistet, som vi helt sikkert ønsker i haven. Under stregen er det "måske-urter".
Nu har jeg så "kun" tilbage at grave resten af bedene, snedkerere rammer til højbedene og efterfylde med jord og kompostjord. Om jeg når det hele dette forår får vi se, men indtil videre er jeg fortrøstningsfuld.
Ja men så har du da lidt af hvert og se til. Hjælper din mand ikke med at snedkerere rammer til højbedene, eller er det dig, der er den praktiske i jeres hus. Har du haft urter før? Det er så vidt jeg ved et rimeligt arbejde at passe en urtehave, jeg har aldrig haft en, så jeg ved det ikke.
SvarSletMen god arbejdslyst håber det giver godt afkast.
Ja, jeg har lidt travlt og jeg er den praktiske - manden min er rigtig god til at lave mad, så vi har byttet ift. de traditionelle kønsroller :-)
SletJo jeg har haft urtehave tidligere, men på den "traditionelle" måde med rækker og ikke i højbede. Jeg håber, at jeg kan få lavet en urtehave, hvor jorden i højbedene er dækket af afgrøder og dermed få mindst muligt lugearbejde. Men selvfølgelig er der noget arbejde i det indtil urterne vokser til. Når der er høstet håber jeg at få sået efterafgrøder, så der heller ikke er så meget at luge der.
Tak jeg er meget spændt på, hvor meget jeg får ud af det.
Uhmmm jordskokker ... står den ikke på den forkerte side af den fede streg ;-)
SvarSletNina
Du har fuldstændig ret i, at jordskokkerne står på den forkerte side - jeg er nemlig også vild med jordskokker. Men mener at de kræver rimelig meget plads og det har jeg ikke. Så det må blive, når jeg får et ledigt hjørne på et tidspunkt
SletHold da op, hvor ser det tjekket ud Susanne. Jeg burde vist også have lavet sådan en plan for mine højbede, men det bliver nok først, når jeg får bygget mig et par højbede til, og jeg tvivler på, det bliver i år, jeg får det gjort.
SvarSletMen hatten af for dit gå-på-mod og god arbejdslyst med at få det hele ordnet. Det skal nok blive skønt med alt det hjemmedyrkede, I kan sætte tænderne i til sommer :-)
Knus Signe
Jeg var ihvertfald nød til at skabe mig et overblik, for at komme rigtigt igang og få lavet sædskifte. Ja der er nok at tage sig til i haven og du har da også et par projekter, som du kan "få tiden til at gå med". Men du har jo også et par højbede, som jeg har indtryk af, at du fik et ganske godt udbytte fra.
SletMen det bliver skønt med hjemmedyrket og hjemmehøstet :-)
Du er da bare SÅ tjekket, Su(n)Sanne.
SvarSletJeg bliver meget inspireret og skrider straks til skema og oversigt som du har gjort.
Jens og Sølva holder for tiden kursus gratis i Gladsaxe Kommune, men jeg var for træt til at deltage. Det er vist desværre kun for Gladsaxe-borgere, men hvis du er interesseret, kan du tjekke Grønt idecenter, Gladsaxe kommune. Arrangementet står vist også på deres hjemmeside; Slottet i smørmosen. (link vanskeligt at lave fra iPad).
Kh. Marianne med
Den helbredende have
Forresten: Alt om Haven har i nr. 5 for april -12 tema om grøntsager.....
SletSelvforsyning er jo så hit, at det erudpeget som en megatrend.
Hip hip hurra! Og jeg har hønsegødning parat til når vi skal ses (skal komposteres først)
Skønt at du føler dig inspireret til at lave et skema - det gør det hele meget mere overskueligt og skulle gerne sikre sædskiftet de kommende år :-)
SletDet kunne være fedt med IRL-inspiration fra Jens og Sølva. Jeg tjekker lige Grønt Idecenter ud - tak for tippet.
Jeg har også Alt om Haven og er igang med at sluge den rå og i rigelige mængder. Der er mange gode oplysninger. Og det er ikke kun AoH, som udnævner selvforsyning som et hit - synes det bliver nævnt rigtig mange steder for tiden. Men så er vi jo bare hippe :-)
Ja, hønsegødning skulle være rigtig godt til at sætte fut i komposten. Men så vidt jeg husker, så kan det også bruges til at vande ud - men det skal fortyndes rigtig godt :-)
Det skal det nemlig!!! Ellers ryger rabarberne (mine gjorde) og alt det man tror man gøder. Skal jeg gemme noget til dig?
SletEj hvor surt - fik rabarberne simpelhen for meget godt (gødning)?
SletHvor er det sødt af dig, at tænke på mig - tusind tak :-) Jeg har fået lovning på hønsemøg fra nogle næsten naboer, men glipper det, så vil jeg meget gerne vende tilbage til dig.
Hej Susanne. Hold da op, hvor er det proffessionelt. Jeg kan sagtens få overblik over skemaet. Det er en rigtig god idé og hvor er det nogle spændende ting, I har taget med. Det glæder jeg mig meget til at følge med i. Men kræver det ikke en del plads? Det har I måske?
SvarSletForresten plejer din blog at være med lyseblå baggrund? Det synes jeg ikke rigtig den plejer at være! Det ser godt ud.
Næ, meget plads har vi ikke, men håber på, at vi kan dyrke lidt af hvert og i højbede skulle det være muligt at dyrke lidt tættere end i traditionelle rækker, så ... Jeg regner med, at der løbende vil komme indlæg om urtehaven her på bloggen :)
SletDet er et stykke tid siden jeg ændrede bloggens baggrundsfarve - da jeg trængte til lys og forår :-)
jamen dog... det ser da spændende ud, og denne bog står også på min ønskeseddel ;)
SvarSletHåber du snart har fødselsdag, for det er en bog, "man" slet ikke kan undvære ;)
SletWow det ser tjekket ud Susanne :-D
SvarSletDet var jo også meningen, vi skulle have køkkenhave.... nu må vi se om vi når det i år. Synes lige pludselig der er meget i haven der trænger sig på.
Nå skidt med det, vi har kun 2 arme og 2 ben.
Må jeg spørge, hvor stor jeres køkkenhave er? :-D
Du må gerne spørge, men jeg er ikke helt sikker. Jeg vil tro, at den er omkring 30 kvm. Det er ikke alt det nævnte, som vi skal have plads til i urtehaven. Ex. er der blåbær andetsteds og blommer og kirsebær må blive et andet sted engang. Derfor skriver jeg også delvist selvforsynende, for urtehaven er ikke stor nok til, at vi kan være selvforsynende. Lidt (af hver urt), men godt :-)
SletHold da op Susanne....det er super godt ud.......ville somme tider ønske min have var lidt større så jeg kunne levne plads til urtehave ;0) Med den fine plan I har lavet er jeg sikker på det bliver en succes med hjemmeavlede grøntsager til hele sæsonen :0)
SvarSletKnus Dorthe.....og dine ærter gad jeg godt bide tænderne i ;0)
Vores have er nu heller ikke stor, men "hjørnet" synes jeg passer godt til at lave en urtehave i. Og så tænker jeg, at der skal blomster som kant eller fyld i højbedene, så det også ser dekorativt ud.
SletKommer du på disse kanter ved ærtetide, så skal du være så hjertelig velkommen til at kigge indenfor og sætte tænderne i :-)
Det er en rigtig god bog. Jeg har den endnu ikke, men har allerede har den hjemme fra biblioteket flere gange.
SvarSletJordskokker ville jeg også opprioritere, selv om de er pladskrævende. De er fine i et hjørne, og de gror som bare pokker ;-)
Kan got forstå, at du har lånt bogen flere gange - der er masser af guf i den. Tror jeg har læst den fra A til Z tre gange allerede (fik den i julegave).
SletJa, måske kan jeg få plads til jordskokker et andet sted - får lige en idé, som jeg lige skal tygge lidt på :-)
Hvor er det spændende - jeg glæder mig til at følge projektet. Lækre afgrøder du skal have i dine bede. Husk at peberroden breder sig kraftigt.
SvarSletRigtig god påske :-)
Kh. Marlene
Det bliver rigtig spændende, at få gang i projekt urtehave - glæder mig til at få sået/sat det første :-) Men der er jo lige et par opgaver, som skal klares først. Heldigvis er det ferie nu, så håber det rykker.
SletTak for advarslen vedr. peberrod - havde den på Fyn og den fyldte efterhånden et godt stort hjørne, så er klar over, at den fylder.