Så vidt så godt

I urtehaven er de tidlige kartofler snart høstet og det har givet noget ledigt jord til 2. afgrøde. Forleden dag såede jeg derfor spinat, dild, ruccola, kruspersille og koriander. Og så har jeg mini pak choi og den japanske kål mizuma på vej fra en netbutik, som også skal såes i bedet. Bedet var dagen inden blevet vandet og jeg såede lige inden vi fik en skylle ovenfra. Så mon ikke frøene har mulighed for at spire nu.

Jeg har sået to forskellige slags spinat - en almindelig grøn og en bordeaux. Jeg er lidt fascineret af de bordeaux farver til planterne. Og derfor jeg også en bordeaux stangbønne på vej.

Bønnen har nogle meget smukke blomster - bordeaux i knop og lyserød med lidt hvidt i udspring.

Og helt fantastisk så opdagede jeg i dag, at der er små bønner på vej. Jeg elsker bønner, så glæder mig til at høste de første og spise dem letkogte og varme. 

Apropos bønner - i urtehaven såede jeg i foråret flere end tyve hestebønner mellem kartoflerne og mente ikke, at duerne havde taget dem i år. Men, men, men - i urtehaven har jeg nu fem planter af hestebønnen. Vi har høstet første gang og de smager skønt. Der er dog lidt arbejde med at pille skallen af hver enkel bønne, men det er hele besværet værd. 

Skalotteløg og hvidløg er i dag høstet - begge havde knækket nakken, så det var på tide af få dem lagt til tørre. Jeg synes ikke, at hvidløgene er specielt store. Der er mange fed, men alle er ret små.

Og så var det nogle stykker, hvor det ene fed der blev sat, blot har vokset sig større. De får lov at blive stående i jorden, for jeg har læst, at løget efterhånden mister den beskyttende hvide hinde, som er omkring selve løget og som ender i stænglen. Når hinden går i opløsning vil løget gro videre og de kan overvintre igen.