Gå videre til hovedindholdet

Jule-frokost

Vi havde en dejlig stille og hyggelig juleaften, hvor vi dejligt velsmagende mad. Vi fik alle tre gode gaver, som vi havde ønsket os og som straks blev afprøvet og taget i brug. Jeg fik bl.a. nyt legetøj - en  macro linse til mit DSLR-kamera - og ih hvor jeg glæder mig til at lege med det. 
Vi er godt igang med forberedelser til julefrokosten, hvor vi besøg af en del af familien. Bordet er dækket og maden er ved at være færdig. Der skal ikke mangle noget, så menuen er;

Gl. dags modnede sild med karrysalat, stegte fiskefiletter med remoulade, hjemmelavet krabbesalat samt æg og rejer med kaviar. Frikadeller med hjemmelavet rødkål, medister med vreden hvidkål, rullepølse med sky og rødløg samt leverpostej med bacon og ristede champignon. Dertil sødmælksbrød (er i ovnen) og hjemmebagt rugbrød, snaps og juleøl til de voksne og kulørt vand til børnene.
Ost med kiks, ris a la mande, mandariner, dadler, figner og hjemmelavede saltmandler, belgisk chokolade samt sønnikes chokoladekage og kafte/te.

Jeg er ret sikker på, at vi ikke behøver at spekulere på aftensmad, for enten er vi så mætte, at vi ikke kan spise noget til aften. Og hvis vi er sultne, så er der ganske givet rester, vi kan nuppe.

Så nu vil vi sætte os i sofaen og slappe af. Og vi glæder os til familien kommer for at fortsætte ♥ ♥ ♥'s fest.

Kommentarer

Populære opslag fra denne blog

De små i haven

Det er ikke de små mennesker, der er tale om! Men istedet er de små blomster fanget med makro-linsen og når der kigges efter, så er der en del smukke små blomster Porcelænsblomstens fine små blomster har her besøg af en lille bille. De sidste blomster på kærmindsøstrene sidder helt oppe i toppen af blomsterstænglen - det varer ikke længe inden deres blomstring er slut. De små grøn/hvide blomster findes i hobetal på benveden. Det er ikke til at forstå, at den får flotte røde og orange frøstande hen på efteråret - og frøstandene er vel at mærke noget større end selv blomsten. De enkelte blomster på den lille sibiriske portulak er små, men oftest er der flere planter på samme sted og flere blomster samtidig, så derfor er den til at få øje på. Den sidste er én af mine yndlinge, som man skal kigge virkelig godt efter, for at finde - de små tobakspiber gemmer sig gerne under de rimelig store blade af tobakspibeplanten.

Spæde stauder

Det er en herlig tur i haven, når stauderne begynder at poppe op af jorden. Det er fantastisk sådan en vilje planterne har trods det, at jorden endnu er halvfrossen og at det må være koldt at komme op i det fri. Gemseroden har fundet vej - tænkt sig at den allerede begynder at blomstre om et par måneder, som én af de første stauder. Jeg kan godt forstå, at den har travlt med at komme op nu. Lidt senere og det er hen i maj/juni begynder akelejerne at blomstre. De to-årige planter, som dukker op mange steder, hvis man ikke lige er efter dem og får fjernet frøstandende inden de når at smide frøene. Den lyserøde storkenæb - geranium x oxonianum - på det midterste billede starter blomstringen i juni og den har startet sin vej til et overdådigt lyserødt hav. Heller ikke katosten holder sig tilbage, selvom den starter sin blomstring senere end de andre nævnte. Jeg er meget spændt på, om den får rigtig fat i år og blomstrer flot, for sidste år brugte den al sin kraft på at ...

Dejlig havedag

Jeg har glædet mig til at starte på komposten og har samlet grøntaffald fra køkkenet. Jeg må tit slå op for at finde ud af om alt grønt og frugt kan komposteres ex. banan? Og hvad for eksempel med æggebakker? Google er min ven og jeg har også brugt min nye julegave; Økologisk have . Jeg samlede lidt nedfaldsgrene rundt i haven bl.a. birkeris idet jeg har læst mig til, at det er godt med grene nederst for at sikre luftcirkulationen. Og så gik jeg igang med at klippe asters i birkebedet ned for at få forskellige plantedele i komposten sammen med køkkenaffaldet. Imellemtiden kom sønnike P og havde lyst til lidt frisk luft og snak. Han spurgte interesseret til om kompostbehol-deren var et nyt bed? Vi fik os en snak om, hvad der kan puttes i komposten, hvorfor det er smart at omdanne grønt affald til kompost og hvad komposten kan bruges til. Skøn snak og dejligt, at han interesserer sig :-) Han havde lyst til at hjælpe med at klippe asters'erne ned, så han gik igang med hæksaks...