Gå videre til hovedindholdet

Jule-frokost

Vi havde en dejlig stille og hyggelig juleaften, hvor vi dejligt velsmagende mad. Vi fik alle tre gode gaver, som vi havde ønsket os og som straks blev afprøvet og taget i brug. Jeg fik bl.a. nyt legetøj - en  macro linse til mit DSLR-kamera - og ih hvor jeg glæder mig til at lege med det. 
Vi er godt igang med forberedelser til julefrokosten, hvor vi besøg af en del af familien. Bordet er dækket og maden er ved at være færdig. Der skal ikke mangle noget, så menuen er;

Gl. dags modnede sild med karrysalat, stegte fiskefiletter med remoulade, hjemmelavet krabbesalat samt æg og rejer med kaviar. Frikadeller med hjemmelavet rødkål, medister med vreden hvidkål, rullepølse med sky og rødløg samt leverpostej med bacon og ristede champignon. Dertil sødmælksbrød (er i ovnen) og hjemmebagt rugbrød, snaps og juleøl til de voksne og kulørt vand til børnene.
Ost med kiks, ris a la mande, mandariner, dadler, figner og hjemmelavede saltmandler, belgisk chokolade samt sønnikes chokoladekage og kafte/te.

Jeg er ret sikker på, at vi ikke behøver at spekulere på aftensmad, for enten er vi så mætte, at vi ikke kan spise noget til aften. Og hvis vi er sultne, så er der ganske givet rester, vi kan nuppe.

Så nu vil vi sætte os i sofaen og slappe af. Og vi glæder os til familien kommer for at fortsætte ♥ ♥ ♥'s fest.

Kommentarer

Populære opslag fra denne blog

Rionet brugt til forskellige formål

Så blev der skåret endnu et par rionet til, som skal bruges til espalier i haven. Og de blev også sat op. Det første blev sat op ved urtehaven, hvor de skal fungere dels som rum-skaber og "blikfanger" og dels skal der gro et par tornløse brombær op af det. Det andet ved tobakspibeplanten, som ikke har haft noget at klatre op af siden vi fjernede hækken i efteråret 2011, så det bliver dejligt at få den som en væg i stedet for ud over græsplænen. Jeg havde set hos min veninde på Fyn, at hun havde nogle bøjede rionet som fungerede som plantestøtter. Smart, så det måtte jeg også have. Heldigvis havde jeg gemt resterne fra denne og fra sidste gang vi skar til (man er jo samler), så jeg fandt nogle gode stykker jeg kunne anvende. Jeg bøjede nettene over et bræt. Mens jeg stod på brættet, tog jeg fat i nettet og trak nettet op mod mig selv. Det var nødvendigt at tage fat så langt nede mod brættet som muligt for at få en nogenlunde skarp bøjning.   Et lille stykke af ri...

DIY - selvandings potte

I et indlæg i foråret (næh nu jeg får set efter, så var det faktisk vinter), lovede jeg at vise, hvad jeg skulle bruge nogle af alle de ting til, som jeg samlede. Tiden er kommet til at bruge de tomme konservesdåser til en selvvandings potte. Jeg er stærkt inspireret til idéen fra en video på Youtube hos en amerikansk dame og nu kan jeg jo selvfølgelig ikke husk hvor. Men I får lige opskriften her "på dansk". Jeg har brugt følgende ting; spand fra blomsterhandlere - én af de store spande, som de får afskårne blomster hjem i 5 konservesdåser med bund og top skåret af rund folie tærteform en-gangs karklud håndklæde rør, som er lidt længere end spandens højde pottejord plante - jeg har plantet en chili der i Jeg satte konservesdåserne ned i spanden og det er i dette område, at der er plads til vandet. For at vandet kun er i det nederste område, borede jeg et hul lige under højden af konservesdåserne. Hullet skal fungere som et overløbshul, således at va...

Nedklipning af katteurt

Katteurten Nepeta faassenii 'Six hills Giants' lever op til sit navn og jeg skal love for, at den er blevet stor - stor og smuk var den, da den stod med alle de smukke blå blomster i fuld flor. Og den har været så velbesøgt af de flittige brumbassser. En ulempe ved den er dog, at den falder til siden og derved bliver lidt bar i midten. Derfor fylder den ret meget - jeg tror, at én plante har fyldt 1,5x1,5 m. Derfor har den også klemt nogle af de planter, som jeg har sat i bedet. Måske har jeg plantet for tæt, men så er planten for stor. Så istedet har jeg midlertidigt sat en stump rionet op, så plantestilkene er blevet løftet fra jorden og der er givet plads til andre planter. Dette må blive min fremtidige løsning - dog med rionet hele vejen rundt om planten - da jeg gerne vil beholde katteurten i haven. Da jeg så, at der var friske grønne skud i midten af planterne, så var jeg kvik med saksen - væk med de horisontale, halv visne og afblomstrede grene. Og tilbage stod fr...