Gå videre til hovedindholdet

Jule-frokost

Vi havde en dejlig stille og hyggelig juleaften, hvor vi dejligt velsmagende mad. Vi fik alle tre gode gaver, som vi havde ønsket os og som straks blev afprøvet og taget i brug. Jeg fik bl.a. nyt legetøj - en  macro linse til mit DSLR-kamera - og ih hvor jeg glæder mig til at lege med det. 
Vi er godt igang med forberedelser til julefrokosten, hvor vi besøg af en del af familien. Bordet er dækket og maden er ved at være færdig. Der skal ikke mangle noget, så menuen er;

Gl. dags modnede sild med karrysalat, stegte fiskefiletter med remoulade, hjemmelavet krabbesalat samt æg og rejer med kaviar. Frikadeller med hjemmelavet rødkål, medister med vreden hvidkål, rullepølse med sky og rødløg samt leverpostej med bacon og ristede champignon. Dertil sødmælksbrød (er i ovnen) og hjemmebagt rugbrød, snaps og juleøl til de voksne og kulørt vand til børnene.
Ost med kiks, ris a la mande, mandariner, dadler, figner og hjemmelavede saltmandler, belgisk chokolade samt sønnikes chokoladekage og kafte/te.

Jeg er ret sikker på, at vi ikke behøver at spekulere på aftensmad, for enten er vi så mætte, at vi ikke kan spise noget til aften. Og hvis vi er sultne, så er der ganske givet rester, vi kan nuppe.

Så nu vil vi sætte os i sofaen og slappe af. Og vi glæder os til familien kommer for at fortsætte ♥ ♥ ♥'s fest.

Kommentarer

Populære opslag fra denne blog

Storslåethed

Det er så skønt og frodigt i haven lige i øjeblikket. Ja, jeg vil nærmest kalde de storslået - hvis man da kan tale om det  i en have på knap 700 kvm. Men det er altså slet ikke til at se sig mæt på. Og det på trods af, at jorden i går var knastør. Men nu har vi fået vand, så vandslagen får lov at holde pause. Her er det et kig ned gennem haven. Jeg kan slet ikke blive træt af at betragte alle farverne. For lige at fortælle lidt om havens opdeling, så ligger træterrassen rundt om hushjørnet. Bag kameraet og før drivhuset ligger den nyetablerede urtehave . Og bag drivhuset ligger det blå bed og det nye mørke bed . Bag dronningebusken ligger bassinbedet og bagved igen ligger den del i haven med små stier . I får lige et nærbillede af de lyserøde planter i husbedet. Her er det acer, storkenæb, pileurt og en allium er på vej.  

Rucola'en blomstrer

I urtehaven står rucolaen så flot og der er mere end rigeligt, så vi har plukket til salater i et stykke tid. Rucola'en jeg har sået er 'Eruca sativa' og købt hos " Bjarnes frø og planter ". Der har været en rigtig god spireprocent og planterne er blevet store og flotte. Normalt er jeg ikke stor tilhænger af rucola, men kan sagtens spise den i mindre mængder sammen med andre salater. Men med denne rucola er jeg blevet omvendt. Det er en meget mild i smagen og på trods af, at den nu er gået i blomst, så kan den stadig bruges i maden. Blomsterne i rucola'en er rigtig dekorative og derfor står der nu også tre stilke i hver sin vase på sofabordet. Og blomsterne er et kunstværk i sig selv. Flødefarvede blomster med mørke og meget tydelige årer - smuk og enkel.

Udsigten fra soveværelsesvinduet

Når nu regnen siler ned igen og igen, så vi ikke kan komme i haven, så må vi jo nyde haven indefra. Vi har værelser til havesiden, så dette er, hvad jeg også ser hver morgen, når jeg trækker gardinerne fra i soveværelset. Men det syn er nu heller ikke helt ringe. Drivhuset ligger lige udenfor vinduet. På højre side af drivhuset ligger urtehaven. Der mangler endnu en del at blive lavet der og det ser lidt rodet ud (fik fx. ikke fjernet krukker med krydderurter inden jeg tog billedet, for det regner jo ;-) Men alligevel er der gang i urterne. Spidskål, løg, kartofler mm. Og i det første bed er der plantet tagetes som kantplante. Det rustne jern helt til højre og forrest i billedet er et stativ til staudelathyrus - sådan så det ud i juli 2010. Det varer ikke længe inden de første ærteblomster springer ud. De dufter desværre ikke, men det kunne have været skønt, hvis duften af ærteblomst havde kunnet finde vej ind i soveværelset hver gang der blev luftet ud.   ...